Tag: Paul Liebrandt
36-year old Paul Liebrandt, Corton's chef , who earned the restaurant two-Michelin stars shortly after it opened. Previously, Liebrandt helmed the kitchens at Gilt, Papillon and Atlas. Later this summer, he'll open The Elm in Williamsburg. Photographer: Evan Sung/The New York Times via Redux

A MATTER OF TASTE: SERVING UP PAUL LIEBRANDT

ติดตามเรื่องราวการเนรมิตศิลปะบนจานอาหารของ พอล ลีแบรนดต์ และการระหกระเหินระหว่างขาขึ้นสู่จุดสูงสุดและขาลงตกกระป๋องของพ่อครัวหนุ่มขั้นเทพ

Read More »