
Bugs
ทีมงาน “นอร์ดิกฟู้ดแล็บ” จับมือกับเชฟและนักวิจัยออกเดินทางสำรวจความเห็นของผู้คนทั่วโลกที่บริโภคแมลงเป็นประจำอยู่แล้ว และด้านดีด้านร้ายของการพัฒนามันให้กลายเป็นอุตสาหกรรมอาหารชนิดใหม่
2007 / เยอรมนี / 1 ชม. 28 นาที / กำกับ: แอรอน วูล์ฟ
2007 / USA / 1h 28min / Director: Aaron Woolf
รู้หรือไม่ อาหารเกือบทุกอย่างที่เรากินอยู่ทุกวัน…มาจาก ‘ข้าวโพด’!
เมื่อเพื่อนสนิทสองหนุ่มอเมริกันได้รับความรู้ใหม่นี้ พวกเขาเกิดความสงสัยทันควันว่ามันเป็นไปได้อย่างไร และตัดสินใจออกค้นหาคำตอบด้วยการเดินทางไปยังรัฐไอโอวา – เช่าที่ดินหนึ่งเอเคอร์ – ลงมือทำไร่ข้าวโพดด้วยตัวเอง – แล้วออกติดตามข้าวโพดเหล่านั้นว่ามัน “เดินทาง” ต่อไปที่ไหน โดยคาดไม่ถึงว่าการผจญภัยครั้งนี้จะนำไปสู่การค้นพบความซับซ้อนของอุตสาหกรรมการเกษตรและการผลิตอาหาร ภายใต้การขับเคลื่อนของรัฐบาลและทุนยุคแล้วยุคเล่า และล้วนมีเรา-ผู้บริโภคทั้งหลาย-เป็นผู้รับผลของมัน!
King Corn is a feature documentary about two friends, one acre of corn, and the subsidized crop that drives our fast-food nation.
In King Corn, Ian Cheney and Curt Ellis, best friends from college on the east coast, move to the heartland to learn where their food comes from. With the help of friendly neighbors, genetically modified seeds, and powerful herbicides, they plant and grow a bumper crop of America’s most-productive, most-subsidized grain on one acre of Iowa soil. But when they try to follow their pile of corn into the food system, what they find raises troubling questions about how we eat—and how we farm.
ทีมงาน “นอร์ดิกฟู้ดแล็บ” จับมือกับเชฟและนักวิจัยออกเดินทางสำรวจความเห็นของผู้คนทั่วโลกที่บริโภคแมลงเป็นประจำอยู่แล้ว และด้านดีด้านร้ายของการพัฒนามันให้กลายเป็นอุตสาหกรรมอาหารชนิดใหม่
สารคดีติดตามการต่อสู้ระหว่างกลุ่มคนงานปลูกกล้วย 12 คนในนิการากัว กับบริษัทผลิตผลไม้ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง Dole Food ซึ่งลักลอบใช้ยาฆ่าแมลงต้องห้ามที่เป็นอันตรายต่อทั้งคนงานและตัวอาหารเอง
ผู้ชายคนหนึ่งตัดสินใจออกไปทำความรู้จักเมืองของเขา โดยใช้เวลา 6 ปีเต็มสำรวจถนนทุกเส้น ทุกซอยทุกสวนทุกสะพาน…ด้วยการ “เดิน”!
ตั้งแต่วัยหนุ่ม แอนดี้ โกลด์สเวิร์ทธี สร้างสรรค์งานศิลปะจากแสงแดด ผืนดิน ก้อนหิน ใบไม้ หิมะ สายลม สายฝน และร่างกาย ซึ่งล้วนเป็นสิ่งที่อาจแหลกสลายสูญหายได้ทุกเมื่อ แต่กระนั้นผลงานของเขายังคงทำให้เราต้องตื่นตะลึงอยู่เสมอ!
สารคดีที่เผยอีกด้านของอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งโลกเคลื่อนย้ายจากการเป็นชุมชมเกษตรกรรมดั้งเดิมสู่ระบบอุตสาหกรรมการเกษตรขนาดยักษ์
ตามรายงานของสหประชาชาติ หนึ่งในสามของอาหารที่ถูกผลิตทั่วโลกนั้นลงเอยด้วยการเป็นขยะ เราจะหยุดยั้งปัญหาอาหารเหลือทิ้งเหล่านี้ได้อย่างไร
สำรวจวิกฤติการณ์ “ล่าอาณานิคม 2.0” เมื่อผืนแผ่นดินและชีวิตคนตัวเล็กๆ ต้องตกอยู่ในความเสี่ยง จากการยึดครองเพื่อค้ากำไรของนักลงทุนและนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมทั่วโลก
ครั้งแรกกับการสำรวจจิตวิญญาณทุกแง่มุมแห่ง “สึคิจิ” ตลาดปลาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก
ดื่มด่ำกับชีวิตและจิตวิญญาณของคนผู้อุทิศทุกสิ่งแก่ศาสตร์และศิลป์แห่ง ‘สาเก’
เรื่องราวของร้านราเม็ง “บิเซนเต” ในโตเกียวที่กลายเป็นศูนย์กลางแห่งความสุขและความสัมพันธ์อันชิดใกล้ของผู้คนในชุมชนและเหล่าคนนิยมราเม็ง
ประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 1 หมื่นล้านคนภายในปี 2050 …แต่อาหารที่ดีและเพียงพอสำหรับทุกคน จะมาจากไหน?
ร่วมผจญภัยใน “แลปแลนด์” ดินแดนแห่งความงดงาม ไปกับลูกกวางเรนเดียร์ผู้ต้องต่อสู้ท่ามกลางสภาพธรรมชาติอันทั้งยิ่งใหญ่และโหดร้ายเพื่อจะรอดชีวิตให้ได้ในขวบปีแรก
documentaryclubthai@gmail.com
Movies Matter Co.,Ltd© All Rights Reserved 2022
subscribe to newsletter to stay up to date with our films & events